Releveur de la vigne

Le metier de Releveur de la vigne

Le Releveur de la vigne s'occupe de la récolte des raisins et de l'entretien des vignes. Ce métier est exercé dans des exploitations viticoles, des domaines ou des coopératives. L'objectif principal est de garantir la qualité du raisin pour la production de vin. Ce professionnel travaille souvent en extérieur, sous des conditions climatiques variées, et peut être confronté à des tâches physiquement exigeantes. On parle aussi de viticulteur ou d'ouvrier viticole dans ce contexte.

Missions et responsabilites

Les missions d'un Releveur de la vigne varient selon la taille et le type de structure. Il peut être amené à effectuer plusieurs tâches au cours d'une saison viticole.

• Récolter : Le Releveur cueille les grappes de raisin à maturité, en veillant à préserver leur intégrité.
• Entretenir : Il s'occupe de l'entretien des plants, y compris la taille et le désherbage.
• Surveiller : Il doit surveiller l'état sanitaire des vignes, en détectant d'éventuelles maladies ou parasites.
• Préparer : Préparation des outils et équipements nécessaires pour les travaux de la vigne.
• Collaborer : Travailler en étroite collaboration avec le maître de chai ou le responsable de la viticulture.
• Documenter : Tenir un registre des interventions effectuées et des observations pertinentes sur le terrain.

A quoi ressemble une journee type

La journée d'un Releveur de la vigne peut varier considérablement en fonction de la saison et des tâches à réaliser. Les périodes de récolte sont particulièrement intenses.

La journée commence par une réunion d'équipe pour définir les objectifs. Ensuite, le Releveur se rend aux parcelles assignées pour commencer la cueillette des raisins. L'après-midi est consacré à l'entretien des vignes, avec des pauses pour se restaurer. Des outils manuels comme des sécateurs sont utilisés, et des discussions avec les collègues sont fréquentes pour optimiser le travail. En fin de journée, un rapport d'activité est souvent établi.

Competences et qualites requises

Competences techniques

• Utilisation de sécateurs : Nécessaire pour une récolte précise et efficace.
• Connaissance des cépages : Comprendre les différentes variétés pour optimiser la récolte.
• Techniques de taille : Maîtriser les méthodes de taille pour assurer la santé des vignes.
• Gestion de l'irrigation : Savoir comment gérer l'eau pour les plants en période de sécheresse.
• Utilisation d'équipements de protection : Respect des normes de sécurité lors de l'utilisation de produits phytosanitaires.

Qualites personnelles

• Endurance : Essentielle pour travailler de longues heures en extérieur, souvent dans des conditions difficiles.
• Observation : Utile pour détecter rapidement les maladies ou problèmes sur les plants.
• Travail en équipe : La coopération avec d'autres ouvriers est indispensable pour l'efficacité des tâches.
• Adaptabilité : Capacité à s'ajuster aux variations climatiques et aux besoins de la vigne.

Formation et parcours pour devenir Releveur de la vigne

Pour devenir Releveur de la vigne, un diplôme de niveau CAP est souvent requis, avec des formations spécifiques comme le CAP Agricole Métiers de l'Agriculture ou le Bac Pro Viticulture-Oenologie. Des certifications en techniques viticoles peuvent également être un atout. Certaines écoles, comme les lycées agricoles ou les centres de formation professionnelle, proposent des cursus adaptés. Les reconversions sont possibles, notamment pour ceux venant d'autres secteurs agricoles.

Salaire d'un Releveur de la vigne

Le salaire d'un Releveur de la vigne varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment le mode d'exercice (indépendant ou salarié), la taille de l'exploitation, la région et le niveau d'expérience. Les primes peuvent également influencer la rémunération, notamment lors des périodes de récolte.

Pour des informations précises sur les fourchettes salariales actuelles, il est conseillé de consulter les offres d'emploi disponibles.

Evolutions de carriere

Après quelques années d'expérience, un Releveur de la vigne peut évoluer vers des postes tels que Chef de culture ou Responsable de la viticulture, nécessitant généralement 3 à 5 ans d'expérience et des compétences en gestion d'équipe. D'autres options incluent des postes de consultant viticole ou des rôles dans l'oenologie. Des passerelles vers des métiers adjacents comme technicien en agriculture biologique sont également possibles.

Points forts et ce qu'il faut savoir

Les atouts du metier

• Travail en extérieur : Permet de profiter de la nature et du plein air.
• Variété des tâches : Les missions changent selon les saisons, évitant la monotonie.
• Contribution à la production : Chaque intervention impacte directement la qualité du vin produit.

Ce qu'il faut prendre en compte

• Conditions de travail difficiles : Exposition aux intempéries et au travail physique intensif.
• Horaires irréguliers : Les périodes de récolte demandent souvent des horaires étendus.
• Risque de maladies : Les travailleurs peuvent être exposés à des produits phytosanitaires.

Questions frequentes