L'ATELIER DU LEVAIN Recrute

...à la qualité finale. Vous travaillez la pâte à pain levain selon les recettes et process en place. Vous disposez d'une...

Dans le cadre d'un CDI à temps plein, rejoignez une équipe passionnée et engagée autour de la fabrication de pains et produits...

...une large gamme de pain BIO sur variété ancienne 100% levain, de la tradition en T80 et une viennoiserie MAISON label...

...façonnez, et mettez à cuire. Travail à l'ancienne avec du levain pour faire du pain de qualité. Commandes des farines,gestion...

...fabrication complète (du pétrissage à la cuisson) de pains au levain naturel, de produits briochés et de biscuits sucrés. -...

...et rigueur. Vous maîtrisez parfaitement le travail au levain, le façonnage, le tournage et les différentes techniques de...

...un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France...

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Boulangerie bio au levain naturel ouverte depuis 1 an et demi, nous recherchons notre...

L'Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, recrute Entreprise familiale, à taille humaine (13...

...les différentes pâtes - Travailler et maîtriser les pâtes au levain - Gérer les temps de fermentation et de repos des pâtes -...

...Confection de pain tradition et de pains spéciaux Travail sur levain Confection de viennoiseries Confection de sandwichs et de...

...boutique propose une gamme variée de pains spéciaux bio, au levain sur de longues fermentations demandant ainsi techniques et...

...fabrication et/ou de conditionnement des produits de base de levain * Régler les machines automatisées * Approvisionner votre...

...les acceptez) Pétrir, façonner, cuire : réaliser des pains au levain (classiques, spéciaux, créations éphémères), viennoiseries et...

...où tradition rime avec innovation. Ici, pas de compromis : levain naturel cultivé maison, farines locales et bio, produits de...

...suivantes : - Préparer et façonner une variété de pains au levain - Contrôler le processus de fermentation et la cuisson afin...

...des farines de qualité dont farines natives et des pains au levain avec des matériels POLIN et BRAHMS neufs. Vos missions...

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...boulangerie - Pétrissage, façonnage et cuisson - Travail au levain naturel - Façonnage manuel et mécanique - Participation...