Emploi L'Atelier Du Levain
98 offres d'emploi - L'Atelier Du Levain
...au quotidien, parfois 4 en saison). Nous travaillons au levain liquide de seigle, Ph mètre, sonde T°C, rabats, lecture des...
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...gammes de pains (pains traditionnels, pains spéciaux, levain naturel). Cuisson : Gérer et surveiller la cuisson des pains...
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La boulangerie Morgant Julien recherche un(e) boulanger(ère): - Vous réalisez la fabrication des pains, les cuissons et la...
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POSTE Nous recherchons un boulanger tourier H/F pour une boulangerie artisanale et familiale située sur le secteur de Berck sur...
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...maitrise : - Une variété de produits traditionnels à base de levain. - Un façonnage, une cuisson et un réapprovisionnement...
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Boulangerie bio au levain naturel ouverte depuis 4 ans, nous recherchons notre...
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...nos process en interne Nous travaillons essentiellement sur levain (dur, liquide) et sur des farines label rouge ou Bio...
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...passionnés. Elle propose une belle sélection de pains au levain naturel, de viennoiseries et de pâtisseries confectionnées...
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...étapes de fabrication du pain. - Une expérience du levain naturel est un vrai plus, mais vous n'avez pas besoin de...
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...mais reste optionnel). Vous maitrisez la planification du levain. Eventuellement vous assurez, avec un véhicule de fonction,...
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Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce alimentaire et basé aux alentours de Nantes , un boulanger (H/F) en...
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...intérêt pour les fermentations longues et le travail au levain naturel ;Votre rigueur, votre autonomie et votre sens de...
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...en structure artisanale. * Savoir-faire : Le travail sur levain et la maîtrise des longues fermentations n'ont plus de secret...
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...Boulanger ou expérience équivalente - Maîtrise du travail au levain et de la fabrication de viennoiseries - Rigueur, autonomie et...
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...autonomie. Façonnage, pétrissage, fabrication à partir de levain naturel Vous travaillez du lundi au samedi soit du matin de...
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...autonomie. Façonnage, pétrissage, fabrication à partir de levain naturel Vous travaillez du lundi au samedi soit du matin de...
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...du profil. Maîtrise de la panification demandée (travail du levain dur et liquide) jusqu'à la mise au four. Gestion de la...
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...de Rennes, Ty Vorn est un fournil 100 % artisanal. Pains au levain, baguette au sarrasin, kouign-amann ou far breton y sont...
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...façonnage, fermentation et cuisson. * Travailler des pains au levain naturel, élaborés à partir de farines de qualité, notamment...
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Adjoint Responsable Tourier Viennoiserie H/F - Long terme - Miribel L'agence AINTERIM Miribel recrute pour l'un de ses clients,...
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