SUPERVISEUR RESTAURATION ÉVÉNEMENTIELLE H/F Sodexo Live

Sodexo Live ! est la marque mondialedu groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité pour lesport, les loisirs et l'événementiel.

Tout au long de l'année, nos équipesassurent un service d'excellence, sur des sites variés, du quotidien aux grandsrendez-vous sportifs.

Pendant les Internationaux de Francede Tennis, plus de 1600 collaborateurs assurent le service sur 40 points derestauration, préparant et servant chaque jour plus de 11 000 repas, de lavente à emporter à l'hospitalité, jusqu'à la restauration des joueurs. Pendanttrois semaines intenses, chaque repas et chaque détail comptent pour offrir uneexpérience fluide, soignée et mémorable.

Rejoignez nos équipes en tant que superviseurrestauration événementielle H/F et plongez au cœur de cet événement mythique.

Quelles seront vos principales missions ?

• Superviser plusieurs points de vente etencadrer les managers de service en charge des équipes terrain, caissiers etproduction.

• Assurer une présence mobile sur l'ensemble de votre zone afin de suivre lesflux et les besoins en temps réel.

• Organiser l'activité, répartir les équipes selon l'affluence et réguler lesfiles lors des pics.

• Accompagner les managers, les orienter et veiller à l'application des processsur chaque point de vente.

• Suivre les stocks de votre zone, anticiper les manques et relayer les besoins.

• Maintenir une cohérence de service sur l'ensemble des points de vente, tenue,propreté et qualité des produits.

• Gérer les effectifs, les pauses, le pointage, les remplacements et le reportingauprès de vos responsables.

• Appliquer strictement les règles HACCP et les consignes de sécurité.

Quelle est notre proposition ?

• Contrat - CDD du 11/05 au 07/06
• Rémunération - de 20 € à 23 € brut / heure
• Statut - Agent de maîtrise, forfait
• Amplitude horaire - de 7h00 à 00h30

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Expérienceconfirmée en supervision de plusieurs points de vente en simultané.
• Maîtrise du service, de la production et des flux en front client.
• Capacité à tenir un rythme soutenu tout en gardant une lecture claire duterrain.
• Application rigoureuse des règles HACCP et SST.
• À l'aise en anglais pour échanger avec différents interlocuteurs.
• Organisé(e), attentif(ve) aux détails, avec une présentation soignée.

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**

Sodexo Live! participe depuis de nombreuses années au succès d'événements prestigieux tels que l'Open 13 Provence, le Tour de France, Roland-Garros, la Coupe du monde de Rugby ou les Jeux Olympiques de Paris 2024, et contribue à transformer l'expérience des consommateurs en souvenirs inoubliables. Sodexo Live! assure également une activité de gestion de sites sportifs et de centres d'entraînement tels que le Centre National du Football de Clairefontaine, la Maison du Handball, le Centre National du Rugby, le Stade Orange Vélodrome et bien d'autres.