Chef de rang - La Grand'Vigne** Hosco

En tant que Chef de rang au sein de notre restaurant gastronomique La Grand'Vigne** vos missions sont :

• Avoir et transmettre de profondes connaissances de la cuisine de notre Chef et notre Chef Pâtissier
• Avoir des connaissances sur la Gastronomie Française
• Conduire et former les Commis et Apprentis de votre équipe
• Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle
• Fidéliser la clientèle à travers un service authentique et précis
• Organiser les différentes séquences de service en prenant en compte les contraintes de la cuisine
• Appliquer les procédures et standards de service des Sources de Caudalie et du restaurant
• Participer et veiller à l'entretien & l'évolution du point de vente dans son intégralité conjointement avec l'équipe

Dôté(e) d'un excellent relationnel, de votre propre personnalité, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du contact et de la courtoisie auprès d'une clientèle variée.

Vous savez être discret(e) mais présent(e), pour offrir la meilleure prestation à notre clientèle.

Vous disposez d'une présentation soignée, vous êtes à l'écoute, et capable d'évoluer en équipe. En toute circonstance, vous gardez votre calme, et êtes en mesure d'envisager les solutions adéquates.

Vous disposez d'une expérience de 1 à 3 ans sur un poste similaire dans un restaurant étoilé et/ou d'une formation hôtelière (BTS, école d'hôtellerie, ...)

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !