Chef de partie H/F Mon assistant RH

Chef de partie (H/F)



Vous souhaitez rejoindre la brigade d'un bel établissement du 8ᵉ arrondissement et évoluer aux côtés d'un chef passionné ?



Notre cabinet accompagne les établissements sérieux dans leurs besoins de recrutement et les profils exigeants dans leur recherche de poste.



Ce que nous vous proposons :



- Planning hebdomadaire : 5 jours travaillés avec services en coupure à la prise de poste ; une organisation en cours permettra de passer à un rythme plus confortable, avec 3 coupures par semaine et 2 journées en continu.

- Rémunération attractive comprise entre 2 500 et 2 750 euros bruts mensuels selon profil.

- Deux jours de repos consécutifs : samedi et dimanche.

- Une équipe dynamique, un environnement structuré et l'opportunité de contribuer activement à l'évolution de la carte.



Profil recherché :



- Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie dans des établissements de qualité.

- Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et appréciez le travail en équipe.

- Vous êtes passionné par les produits frais et les techniques culinaires innovantes.

- Vous avez envie de progresser au sein d'un établissement qui valorise la montée en compétences de ses collaborateurs.



Vos missions :



- Prendre en charge l'organisation et la production sur votre partie.

- Assurer la qualité constante des préparations et le respect des fiches techniques.

- Participer à l'évolution de la carte avec le chef et l'équipe.

- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Former et encadrer les commis et apprentis de votre poste.



Vous souhaitez vous investir dans un projet sérieux et stimulant ? N'attendez plus et postulez dès maintenant !

Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement.