Météo de l'emploi du 19 juin 2012

Secteur phare de l’industrie française, en particulier à l’export, l’aéronautique est très bien représentée dans la région Pays de la Loire. La région constitue en effet le 3ème pôle aéronautique en France, après la région Midi-Pyrénées et l’Ile de France. Conséquence de carnets de commande pleins : les recrutements sont orientés au beau fixe.
Le géant de l’industrie aéronautique, le constructeur européen Airbus, possède deux gros sites industriels, à Nantes et Saint-Nazaire. L’une des activités sur ces sites est l’assemblage et l’équipement d’une partie du fuselage de l’ensemble de la gamme des avions de type A320, A330, A340, du futur A350 comme du très gros porteur A380. Airbus, ainsi que l’ensemble des sous-traitants qui gravitent autour, ont du mal à trouver tous les profils pour satisfaire ses besoins. Airbus recherche aussi bien des profils ouvriers, que techniciens ou ingénieurs. La société propose par exemple des postes de Monteur, Ajusteur, Opérateur Commandes Numériques, de formation CAP / BEP / Bac Pro . Côté Techniciens, Airbus propose par exemple des poses de Technicien Opérateur de Maintenance ou de Technicien Supply Chain, de formation Bac+2/+3, avec ou sans expérience. Enfin, côté Cadres, Airbus propose par exemple des postes de Responsable d’Unité de Production, ou d’Ingénieur Fabrication, de formation Bac+5, ingénieur généraliste ou avec une spécialité en mécanique, avec de l’exéprience et une bonne maîtrise de l’anglais. Tous ces postes sont en CDI.

Le secteur de l’électronique est le 2ème employeur industriel de la région Pays de la Loire et emploie plus de 25 000 personnes. On y retrouve aussi bien de grands groupes, français ou internationaux, comme des petites et moyennes entreprises. Si les recrutements sont réguliers, leur volume reste assez faible.
Côté grands groupe, dans le sillage de l’aéronautique, on trouve par exemple Thalès. Groupe d’électronique spécialisé dans les secteur de l’aéronautique, de la défense, de l’espace ou encore des transports, Thalès possède quatre sites dans la région, à Nantes, Saint-Herblain, Cholet et Laval. Et sur son site internet, rien qu’en CDI, ce sont une trentaine d’offres qui sont proposées. La plupart concerne des profils de formation Bac+5 à dominante informatique ou électronique, par exemple sur des postes d’Ingénieur Systèmes, de Développeur Logiciel ou encore d’Architecte Informatique.
Côté moyenne structure, on peut par exemple citer la société Bodet. Entreprise familiale, de plus de 150 ans d’âge, créée à Trémentines, dans le département du Maine et Loire, l’entreprise Bodet est aujourd’hui le leader européen de la mesure et de la gestion du temps. Parmi ses spécialités, l’horlogerie d’édifices, en particuliers, les églises ou les cathédrales. Technicien Test Electronique / Ingénieur Innovation

C’est traditionnellement un secteur qui recrute régulièrement et de manière importante, et la région Pays de la Loire ne fait pas exception à la règle. Surtout en préparation de la saison d’été, dont le démarrage est imminent, si ce n’est déjà le cas.
Buffalo Grill, réseau de restaurants spécialisés dans la grillade, possède plus d’une quinzaine de restaurants dans la région Pays de la Loire, dans les 4 départements. Buffalo Grill recrute régulièrement pour chacun de ses restaurants. Les principaux postes à pourvoir : Serveur, Grillardin, Assistant Manager ou Responsable de Salle. Au-delà de la formation initiale, Buffalo Grill recherche avant tout des personnes méthodiques, appliquées, ayant le sens du service. Mis à part le poste de Serveur, une expérience préalable dans la restauration est un plus.
Autre réseau de restaurants, spécialisés dans la viande bovine : le groupe La Boucherie, qui compte quant à lui une dizaine de restaurants dans la région. Là encore, les recrutements sont réguliers et concernent également les postes de Serveur, Commis de Cuisine, Chef de Partie, Chef de Rang, Cuisinier. C’est le cas actuellement pour le restaurant de Saint-Herblain, à la périphérie de Nantes, pour lequel La Boucherie recherche des profils de Commis de Cuisine, en CDI ou CDD à Temps Plein, de formation BEP / CAP Cuisine avec une première expérience.

Autre région, même constat : le secteur de la Restauration recrute également en région Lorraine. Le Tourisme y est moins prépondérant qu’en région Pays de la Loire, par conséquent, le rythme des recrutements est plus régulier tout au long de l’année, et les volumes, un peu moins importants.
L’enseigne de restauration rapide KFC, spécialisée dans la préparation du poulet, possède 5 restaurants dans la région Lorraine, pour lesquels elle recrute régulièrement : à ou à proximité de Metz, Nancy, Longwy, Thionville et Epinal. Les postes proposés : Employé(e) polyvalent(e), pour des profils étudiants par exemple à temps partiel ou à temps plein, avec ou sans expérience ; Assistant(e) Manager, pour des profils de formation Bac+2, avec une première expérience du management et une forte motivation pour le travail en équipe ; Directeur de Restaurant, avec 4 à 5 ans d’expérience dans la gestion d’un centre de profit.

Le secteur de la grande distribution connaît une période assez agitée et contrastée ces derniers temps. Néanmoins, à l’instar du secteur de la restauration, c’est un secteur qui recrute réguilèrement et de manière importante sur l’ensemble du territoire, région Lorraine incluse.
C’est par exemple le cas du groupe Cora. La Lorraine est la 1ère région pour le nombre de super-hypermarchés installés, avec pas moins de 16 implantations dans ce groupe historiquement implanté dans l’Est de la France. Pour plusieurs de ses hypermarchés, Cora recherche ainsi des Bouchers, de formation CAP, ains que des Pharmaciens, ayant validé leur doctorat en pharmacie.
Autre acteur national implanté dans la région : Simply Market. Filiale du groupe Auchan, Simply Market est surtout implanté dans le département de la Moselle. Et pour ses magasins, Simply Market propose des offres de Managers de Rayon, de formation BTS à dominante commerciale avec de l’expérience, ainsi que des offres de Directeur de Magain, de formation Bac+4/+5 avec une expérience de gestion de centre de profit.