Interview de Danielle Dumont, Responsable Communication employeur et sourcing chez Elior

« Chez Elior, chacun a sa chance de construire un parcours professionnel valorisant et de développer ses compétences dans la durée. » Restauration, concessions, services… vos collaborateurs viennent de tous horizons, quel est leur dénominateur commun ? 

L’Esprit de service ! Chaque jour, nos collaborateurs donnent vie à un monde d’attentions ;  chacun à sa façon mais tous avec la même passion et exigence. Nous sommes fiers de leur engagement et de leur capacité à offrir des moments privilégiés à nos clients et convives.

Pour un candidat, quels sont les plus grands atouts Elior ? 

La diversité et la richesse de nos environnements de travail font partie de nos atouts forts. Chez Elior, nous proposons plus de 200 métiers sur 8 500 sites en France ! Par ailleurs nous nous engageons à développer l’employabilité de nos collaborateurs en donnant à chacun sa chance de construire un parcours professionnel valorisant et de développer ses compétences dans la durée. En rejoignant le groupe Elior, vous rejoignez un Groupe solide puisque nous sommes le N°1 français et N°4 mondial, mais nous avons gardé des équipes à taille humaine avec un fort esprit entrepreneurial.

Et pour Elior, quels sont les plus grands atouts d’un candidat ?

Nous cherchons avant tout des candidats qui partagent notre culture du service et la façon unique dont nous voyons notre métier. L’humain étant au cœur de toutes nos prestations, l’esprit d’équipe occupe une place centrale. Le sens de l’initiative est également particulièrement apprécié. Nous faisons confiance à nos collaborateurs pour proposer des services toujours plus innovants, personnalisés et riches en attentions. Pour un candidat, c’est une chance supplémentaire de développer ses compétences par l’expérience.

Et demain ? Quelles sont vos ambitions en termes de recrutement ? 

Notre grande diversité d’activités et de métiers nous permet d’offrir de nombreuses opportunités à tous les candidats (Du Cap au bac +5, jeunes diplômés ou expérimentés…).

D’ici la fin de l’année, nous prévoyons d’accueillir 4000 nouveaux collaborateurs en CDI ! Nous recherchons des collaborateurs sur nos métiers de cuisine et production, mais également de managers pour encadrer nos équipes (Assistants Managers, Chefs Gérants, Directeurs de restaurant…) ainsi que sur nos Fonctions Supports (Marketing, RH, Contrôle de Gestion…).

Si vous deviez donner un conseil aux candidats ?

Nos activités et nos marchés offrent des environnements de travail très différents qui peuvent correspondre à la sensibilité de chacun. Mon conseil est de bien se renseigner afin de pouvoir se positionner sur l’une ou l’un d’entre eux.

Il faut être curieux et savoir se poser les bonnes questions ! Des vidéos sont présentes sur notre site Internet, cela peut être un bon début… peut-être même le début d’une belle aventure professionnelle ! 

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