Chef de rang F/H
Intérim
•Bordeaux (33)
...ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; * gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; * débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; * présenter l'addition, encaisser...