APPRENTI PATISSIER - H/F E.Leclerc

Le mouvement E.Leclerc est le leader de la distribution en France. Au sein de notre magasin, le rayon Boulangerie-Pâtisserie est un point clé pour nos clients. Rejoindre notre équipe, c'est apprendre le métier dans un environnement dynamique, moderne et doté d'outils de production performants.

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous découvrirez les exigences et l'organisation d'un laboratoire de grande distribution :

• Fabrication : Préparer les pâtes, crèmes, biscuits et réaliser le montage ainsi que la décoration de nos entremets, tartes et viennoiseries.

• Planification : Apprendre à anticiper et à planifier la production en fonction des commandes clients et des temps forts du magasin (fêtes, week-ends).

• Qualité & Traçabilité : Veiller au respect strict des règles d'hygiène (HACCP), au contrôle des DLC (Dates Limites de Consommation) et au nettoyage du poste de travail.

Vous préparez un CAP Pâtissier ou une Mention Complémentaire.

Vous faites preuve de minutie, de rapidité d'exécution et vous aimez le travail bien fait.

Vous êtes organisé(e) et prêt(e) à vous investir dans un rayon qui bouge.

Le centre E.Leclerc d'Ozoir la ferrière emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année de nombreux clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.