Pâtissier : Emploi et recrutement | Meteojob
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771 offres - Pâtissier

  • PATISSIER

    • CDI

    • Trémolat (24)

    Il y a 2 heures
    ...dans notre maison pour partager nos valeurs a côté d'un chef meilleur ouvrier de France.cuisine Nous recherchons un chef pâtissier pour diriger une équipe de trois à quatre collaborateurs, responsable de la création de la carte des desserts, de la production...
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  • Pâtissier (H/F)

    • CDI

    • Pontchâteau (44)

    Il y a 2 heures
    ...Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? Nous sommes leader er spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Tinqueux (51)

    Il y a 2 heures
    Le restaurant L'Assiette Champenoise 3* Michelin recherche une personne pour renforcer son équipe de pâtisserie. Suivant l'expérience nous recherchons un sous chef, chef de partie ou commis. Horaire du matin, du soir ou de coupure une semaine sur...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Montbéliard (25)

    Il y a 2 heures
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Montbéliard (25)

    Il y a 2 heures
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Limoges (87)

    Il y a 2 heures
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Wattignies (59)

    Il y a 2 heures
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Vesoul (70)

    Il y a 2 heures
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Saint-Quentin (02)

    Il y a 2 heures
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Andelnans (90)

    Il y a 2 heures
    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de produire l'ensemble des viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les missions principales seront les suivantes : Assurer et garantir la...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Strasbourg (67)

    Le 4 décembre
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de Strasbourg . En détails, ça donne quoi ? * Vous connaissez, transformez les produits de votre...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Pacé (35)

    Le 3 décembre
    Description du poste Agir pour embellir le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La pâtisserie est...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Guilherand-Granges (07)

    Il y a 2 heures
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de Valence. En détails, ça donne quoi ? * Vous connaissez, transformez et commandez les produits...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Illkirch-Graffenstaden (67)

    Il y a 2 heures
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de XX. En détails, ça donne quoi ? * Vous êtes un.e professionnel.le de la pâtisserie. Vous connaissez,...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Trignac (44)

    Il y a 2 heures
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de TRIGNAC. En détails, ça donne quoi ? * Vous êtes un·e professionnel·le de la pâtisserie. Vous...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Mont-Saint-Martin (54)

    Il y a 2 heures
    ...de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers. Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre Hypermarché de Mont-Saint-Martin. En détails, ça donne quoi ? * Vous êtes un·e professionnel·le de la pâtisserie...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

      ,
    • Saisonnier

    • Puteaux (92)

    Le 3 décembre
    ...Group France ! Descriptif de l'offre Nous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Puteaux Type de contrat... et de sécurité. Profil recherché et Formations Etre Pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir une passion prononcée...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Saint-Denis (93)

    Le 2 décembre
    ...restauration des entreprises à forte notoriété, recherche un pâtissier H/F pour l'un de ses restaurants basé à Saint-Denis (93)... offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Fonction: Pâtissier H/F Référence: PAT/IDFE/14276 Segment de clientèle: ENTREPRISE...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Boulogne-Billancourt (92)

    Le 1 décembre
    ...restauration des entreprises à forte notoriété, recherche un pâtissier H/F pour l'un de ses restaurants basé à Boulogne-Billancourt... offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Fonction: Pâtissier H/F Référence: PAT/IDFE/14007 Segment de clientèle: ENTREPRISE...
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  • Pâtissier H/F

    • CDI

    • Pacé (35)

    Le 3 décembre
    Agir pour embellir le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La pâtisserie est votre passion et vous...
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Voir toutes les offres (771)

Le métier de Pâtissier (H/F)

L’emploi de pâtissier en un clin d’œil : exigence et perspectives

Le pâtissier confectionne gâteaux, confiseries, chocolats, mignardises et viennoiseries. C’est un artisan qui exprime à la fois ses qualités créatives, techniques, et commerciales. Polyvalent, le pâtissier doit savoir confectionner ses gourmandises mais également vendre ses créations, répondre aux questions des clients et même gérer son commerce s’il s’installe à son compte. Commerce, distribution, restauration, industrie agro-alimentaire ou activité indépendante en boutique, l’emploi de pâtissier est demandé dans de nombreux secteurs. Les spécialisations sont appréciées et permettent de diversifier son CV et sa carrière. Enfin, la réputation de la France au niveau mondial permet aussi d’envisager des carrières dans de grands groupes internationaux.

Devenir pâtissier : comment, pour quoi faire ?

Artisanal avant tout, le métier de pâtissier s’apprend par la mécanique de la transmission via l’apprentissage et l’enseignement professionnel. L’offre de formation et les stages chez les maîtres de la profession permettent de se former tout au long de sa carrière pour accéder aux postes les plus prestigieux.

Métiers et emplois proches

Le métier de pâtissier se décline selon différentes spécialisations. Ainsi est-il possible de passer vers le métier d’artisan chocolatier ou glacier, ou de responsable de laboratoire dans l’industrie agroalimentaire. La tendance actuelle au manger sain permet aussi de viser des emplois dans des PME ou des startups dans le domaine de la gastronomie, toutes prêtes à effectuer des recrutements de pâtissiers talentueux.

Les formations

La formation peut débuter avant le baccalauréat, au niveau du CAP, en apprentissage. A ce niveau, plusieurs cursus sont envisageables.
- CAP pâtissier,
- CAP glacier-fabricant,
- CAP chocolatier-confiseur,
- MC cuisinier en dessert de restaurant,
- MC pâtisserie boulangère.

Il est également possible d’opter pour le Bac Pro, en lycée professionnel pour obtenir un BAC pro de boulanger pâtissier ou BTM (Brevet Technique des métiers) de pâtissier confiseur glacier traiteur. Au niveau Bac + 2, le brevet de maîtrise de pâtissier confiseur glacier traiteur ouvre les portes de l’industrie ou du commerce indépendant.

Le métier de pâtissier au quotidien artisan, artiste et gestionnaire

Le pâtissier doit avant tout aimer les horaires matinaux… Si le boulanger le précède généralement, le pâtissier commence lui aussi sa journée de travail bien avant l’ouverture du magasin. En plus d’un amour réel pour son travail, nécessaire pour supporter des journées souvent stressantes, le pâtissier doit avoir instinctivement un goût prononcé pour le travail en équipe.

Les opportunités : qui veut devenir le meilleur pâtissier ?

Le métier de pâtissier connaît actuellement un véritable essor, lié à une surmédiatisation surprenante. Cet essor se traduit par une meilleure reconnaissance, ainsi que par de meilleures perspectives salariales et de carrière.

L’emploi de pâtissier aujourd’hui : un secteur en tension

Les professionnels du secteur sont recherchés et les emplois de pâtissier en CDI à temps plein sont nombreux. L’accès à l’emploi de pâtissier n’est pas rare dès la fin de la formation ou de l’apprentissage. Le recrutement de pâtissier se fonde au premier chef sur les diplômes, mais dans ce métier créatif et qui correspond à une véritable tendance de consommation, le talent et la nature des expériences comptent beaucoup.

Les salaires des pâtissiers aujourd’hui

Si les salaires de départ se situent autour des 1500 € mensuels, les pâtissiers les plus talentueux et les plus expérimentés peuvent prétendre à des salaires allant jusqu’à 3 300€ mensuels. Cette fourchette varie également selon le secteur de l’employeur, dans la distribution, le commerce ou l’hôtellerie restauration. A la tête de sa propre boutique, on peut espérer des revenus entre 2 000 et 4 600€ mensuels

Les opportunités de carrière et de promotion

De la démarche d’apprentissage inhérente aux métiers artisanaux, le métier conserve une tradition de progression constante tout au long de la carrière. Mais avec l’industrie agroalimentaire, le tourisme, et le rayonnement mondial de la gastronomie française, de très belles perspectives s’ouvrent aux talentueux et aux audacieux. Ainsi un commis peut devenir chef pâtissier au bout de quelques années, mais il est également permis d’exercer son emploi de pâtissier dans l’industrie après un début de carrière en boutique ou en restauration.