Chef de Partie H/F en Extra HOC JOB

Paris (75)IntérimTélétravail non autorisé
À partir de 15,88 € par heure
Il y a 15 joursCandidature facile

Description du poste

Calendrier:


De null à null


Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche


Description du poste:


Nous recherchons un Cuisinier H/F Chef de Partie expérimenté pour intervenir lors d'événements . Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de votre poste de travail, et du bon déroulement du service. Ce poste requiert une forte autonomie, un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.


Liste des tâches:


- Préparation culinaire : Réaliser la mise en place, la préparation et la cuisson des plats selon les fiches techniques.
- Gestion de l'équipe : Encadrer les commis de cuisine, assurer la bonne organisation du travail et la fluidité du service.
- Contrôle qualité : Garantir la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
- Organisation et propreté : Maintenir votre poste de travail propre et bien rangé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : Veiller à la gestion des produits, éviter le gaspillage et optimiser l'utilisation des matières premières.
- Communication : Travailler en coordination avec les autres chefs de partie et le personnel de salle.


Secteur d'activité


Restauration

Date de début : 19/05/2025

Date de fin : 29/10/2025

Durée du contrat : 5 mois

Description du profil

Prérequis pour ce poste:


Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire en cuisine.
Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
Capacité à travailler sous pression, à respecter les délais et à maintenir un haut niveau d'organisation.
Créativité et sens de l'innovation pour proposer des ajustements en fonction des besoins des événements.
Bon esprit d'équipe et capacité à superviser et motiver des commis de cuisine.
Flexibilité et disponibilité selon les horaires des événements.

L'entreprise : HOC JOB

Pourquoi choisir HOC JOB ?

- Une mission d'intérim de 3 mois avant un possible CDI

- Une équipe à votre écoute et une plateforme dédiée pour gérer vos missions en toute simplicité

- La possibilité de vous inscrire directement dans nos HOC Stores, sans CV et sans rendez-vous !

Postulez dès maintenant !

Téléchargez notre application mobile ou rendez-vous dans l'un de nos HOC Stores du lundi au samedi pour une préqualification rapide.

HOC JOB, facilitateur d'emploi et partenaire de votre réussite !

Référence : 355

Recommandé pour vous

Chef de partie froid F/H Elior
Paris (75)CDI Il y a 18 jours
Second de Cuisine Trocadéro F/H Arpège
Paris (75)CDI À partir de 2 500 € par mois Il y a 15 jours
Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Elior
Paris (75)CDI Il y a 18 jours