Chef(fe) de partie Mon assistant RH
Paris (75)CDI
À partir de 2 700 € par mois
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 700 € par mois
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Chef de Partie (H/F) - Restaurant étoilé Michelin - Paris 8ᵉ
Et si votre technicité en cuisine s'exprimait enfin dans un cadre à la hauteur de vos ambitions, au sein d'une maison étoilée au Guide Michelin ?
Chez MonAssistantRH, nous accompagnons les établissements gastronomiques les plus rigoureux dans leur recherche de profils fiables et engagés - et inversement, nous accompagnons les professionnels passionnés à trouver un environnement où leur talent peut s'épanouir.
Nous recrutons aujourd'hui pour un restaurant étoilé Michelin situé dans le 8ᵉ arrondissement de Paris. Cet établissement reconnu pour son excellence et son élégance, accueille une clientèle raffinée dans un cadre apaisé.
Ce que l'établissement met à votre disposition pour vous épanouir :
Votre rôle :
Profil recherché :
Si vous souhaitez en savoir plus, candidatez pour que nous puissions en discuter.
Et si votre technicité en cuisine s'exprimait enfin dans un cadre à la hauteur de vos ambitions, au sein d'une maison étoilée au Guide Michelin ?
Chez MonAssistantRH, nous accompagnons les établissements gastronomiques les plus rigoureux dans leur recherche de profils fiables et engagés - et inversement, nous accompagnons les professionnels passionnés à trouver un environnement où leur talent peut s'épanouir.
Nous recrutons aujourd'hui pour un restaurant étoilé Michelin situé dans le 8ᵉ arrondissement de Paris. Cet établissement reconnu pour son excellence et son élégance, accueille une clientèle raffinée dans un cadre apaisé.
Ce que l'établissement met à votre disposition pour vous épanouir :
- Contrat CDI - 39h hebdomadaires
- Rémunération selon profil : 2 500 à 2 700 € bruts mensuels
- Partage des pourboires (en moyenne 150 à 300 € / mois)
- Équipe jeune, investie et soudée, sous la conduite d'un chef passionné
- Possibilités d'évolution au sein de la brigade, le chef privilégiant les promotions internes
Votre rôle :
- Prendre en charge l'une des parties de la cuisine (chaud, froid, ou selon organisation interne)
- Réaliser les mises en place, cuissons et dressages dans le respect des standards de la maison
- Veiller au maintien des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Encadrer et former les commis, stagiaires et apprentis de votre partie
- Contribuer activement à l'exigence collective et au bon déroulement des services
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de partie dans un restaurant gastronomique ou étoilé
- Solide technique culinaire, rigueur et constance
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer des profils juniors
- Curiosité, engagement et envie de progresser dans un environnement exigeant
Si vous souhaitez en savoir plus, candidatez pour que nous puissions en discuter.
Date de début : 23/09/2025
L'entreprise : Mon assistant RH
Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements.
Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements.
Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'établissement et démarrer les premières étapes du processus de recrutement.
Référence : 1758609248339x117162339350347780
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