COMMIS PÂTISSIER H/F Sodexo Live
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis pâtissier (H/F)
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 052 € par mois
Description du poste
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexospécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport,des loisirs et de l'événementiel.
Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasseries'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vueimprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. Aux commandes de cetétablissement, le chef Thierry Marx, homme d'engagement et de transmission.Dans ce nouveau lieu, il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasseriecontemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, desaison et respectueux de l'environnement
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrantles équipes du restaurant Madame Brasserie, vos missions en tant que Commis depâtisserie H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en toutpoint exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomieet de ses monuments.
Quelles seront vos principales missions ?
- Vous réalisez les préparations préliminaires et les dessertssimples dans le respect des recettes et des fiches techniques.
- Vous participez à la mise en place et à la productionquotidienne de la pâtisserie.
- Vous participez aux envois pendant le service en veillant àla qualité, à la régularité et à la présentation des préparations.
- Vous assurez l'entretien de votre poste de travail, dumatériel de cuisine et des locaux annexes.
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène, desécurité alimentaire et les procédures HACCP.
Quelle est notre proposition ?
- Contrat : CDI 37h/semaine
- Rémunération : 2 052,22 euros Brut Mensuel
- Statut : Employé
- Amplitude horaire : Ouverture : 07h09 - 15h50 / Fermeture :15h04 - 23h45
- Cycle de travail : Cycle 4/2 ou une semaine sur deux
- Travail le week-end : Samedi et dimanche selon un planningtournant
- Pas de coupure
- Prise de poste souhaitée, octobre 2026
Pourquoi nous rejoindre ?
- Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- 13ème mois dès 1 an d'ancienneté
- Prime de blanchissage 26 euros/mois
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
Description du profil
- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine, en pâtisserie ou d'une formation équivalente.
- Vous avez effectué un apprentissage ou justifiez d'une première expérience de 6 mois à 1 an dans un établissement bistronomique.
- Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie et savez travailler dans le respect des recettes et des fiches techniques.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe dans un environnement au rythme soutenu.
- Vous êtes en mesure de travailler en station debout et de porter des charges dans le cadre de vos missions quotidiennes.
Salaire et avantages
L'entreprise : Sodexo Live
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