CUISINIER RESTAURANT ENTREPRISE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant que Cuisier en collectivité (RESTAURANT D'ENTREPRISE +500 COUVERTS)
Si vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable.
Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement.
Nous recherchons pour notre client un Cuisinier de CUISINE DE RESTAURANT D'ENTREPRISE Vous participerez à la préparation et à la réalisation des repas destinés aux salariés de l'entreprise, en veillant à proposer une cuisine de qualité, variée et équilibrée, tout en garantissant le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous contribuerez à la satisfaction des convives et au bon fonctionnement quotidien du service de restauration.

Vos missions principales

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids dans le respect des menus établis.
• Participer à la production des repas en fonction du nombre de convives.
• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques.
• Veiller à la qualité gustative, à la présentation et à la régularité des plats servis.
• Participer à la mise en place du service et assurer le réapprovisionnement des préparations si nécessaire.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises dans le respect des procédures.
• Assurer la bonne gestion des stocks et limiter les pertes alimentaires.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de restauration afin d'assurer un service fluide et de qualité.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine, de type CAP Cuisine ou équivalent.
• Vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle.
• Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène alimentaire.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et autonome dans votre travail.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités pendant les périodes de forte activité.
• Vous êtes soucieux(se) de la qualité des produits, de la satisfaction des convives et du respect des procédures.
• Vous faites preuve de ponctualité, de dynamisme et d'un bon esprit d'équipe.

Parlons de vous

• Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre rigueur
• Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique

Pourquoi nous rejoindre ?

• Missions régulières tout au long de l'année
• Intégration dans la grande famille Samsic Emploi
• Possibilité de développer vos compétences dans un environnement exigeant et prestigieux

Déroulement des entretiens :

1. À réception de votre candidature : premier échange téléphonique
2. Si votre profil correspond à nos critères, vous recevrez un mail pour vous inscrire et planifier un entretien
3. Après validation, vous rejoignez alors notre équipe et commencez vos missions

Venez nous rencontrer !
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Rejoignez-nous et bénéficiez d'un environnement de travail stable avec de belles perspectives de rémunération !

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.