COMMIS DE CUISINE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son renforcement d'équipe un commis de cuisine .
Vos missions seront les suivantes :

• Assurer l'assemblage des bouchées de façon élégante et soignée, à partir des fiches techniques fournies
• Effectuer la rotation des stocks afin de garantir la fraîcheur des produits
• Assurer la mise en place avant chaque service de dégustation
• Tenue permanente du plan de travail : nettoyage et désinfection en continu, gestion des déchets, plonge du petit matériel
• Le poste de travail est visible en permanence par des acheteurs internationaux : la propreté fait partie de l'image du stand
• En fin de journée : filmage des produits, mise au froid, rangement
• Inventaire rapide et remontée des besoins de réassort pour le lendemain
• Signaler tout besoin de réapprovisionnement ou toute anomalie à la responsable du stand

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

• CAP cuisine ou expérience équivalente en poste de commis / extra traiteur
• Formation hygiène HACCP à jour attestation à nous transmettre avant la mission
• Rigueur et régularité sur des montages répétitifs et esthétiques
• Station debout prolongée, environnement bruyant et très fréquenté
• Présentation soignée, savoir-être devant un public professionnel

Apprécié

• Expérience en salon, événementiel ou traiteur : petite surface de travail, pas de cuisson lourde, gestion du flux
• Notions d'anglais (public international), sans être une condition
• Aisance avec les produits de la mer et les préparations froides

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.