CUISINIER (H/F) BREAD & NOODLE

Lieu de travail : Paris 3e (75003)
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI)
Durée de travail : 42h - Temps plein
Salaire brut : 2 388,88 € mensuel
Statut : Employé
Description du poste :
Suite au succès du lancement de notre établissement Fat Belly (Société BREAD & NOODLE) à Paris 3e, nous recrutons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade.
Sous la direction du Chef de cuisine, vous participez activement à la production culinaire et à l'envoi des plats, dans un cadre dynamique où la qualité et le goût sont au cœur de nos priorités.
Missions principales :
- Production culinaire : Maîtriser les techniques de coupe, de cuisson et de préparation des matières premières.
- Dressage : Assurer l'assemblage et la présentation soignée des plats selon les standards fixés par l'établissement.
- Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la fraîcheur et au rangement des stocks.
- Hygiène & Sécurité : Appliquer strictement les protocoles de nettoyage et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène HACCP.
Profil recherché :
- Expérience : 2 à 3 ans d'expérience réussie en cuisine, idéalement acquise au sein d'une structure de restauration traditionnelle ou gastronomique.
- Formation : CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent en arts culinaires.
- Savoir-être : Rigueur absolue, sens de l'organisation, esprit d'équipe prononcé, créativité et bonne gestion du stress pendant le coup de feu.
Avantages :
- Repas fournis pendant le service.
- Prise en charge à 50% du Pass Navigo.
- Mutuelle d'entreprise et prévoyance moderne (Alan).
- Cadre de travail sain, humain et perspectives d'évolution rapide.