Chef de partie (H/F) INTERACTION

L'agence Thedra Paris Event recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration à Paris, un(e) chef de partie (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 semaines dans une résidence haute gamme. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à des événements exceptionnels.
Rattaché(e) à la direction de la cuisine, le/la candidat(e) aura pour mission principale de superviser et coordonner une partie spécifique de la production culinaire.
- Organiser et superviser la préparation des plats de sa partie
- Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Gérer les stocks et les approvisionnements de sa partie
- Coordonner et former l'équipe de sa partie
- Participer à la mise en place et au service
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats

Profil recherché
Vous avez une expérience confirmée en cuisine, idéale en tant que chef de partie. Vos compétences incluent :
- Maîtrise des techniques culinaires et gestion d'une partie en cuisine
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène
- Organisation et réactivité pour gérer les priorités en service
Rémunération et avantages
Salaire : 14 EUR/h à 15 EUR/h
Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance
Santé
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration.

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.