Chef de Partie h/f Hosco

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-chef, vous assurez la gestion complète de votre poste.

Production culinaire et organisation du poste :

- Assurer la mise en place et contrôler son bon déroulement

- Réaliser les préparations relevant de votre spécialité

- Veiller à la qualité des plats

- Soigner les dressages

Encadrement et coordination :

- Organiser le travail des commis

- Accompagner les commis dans leurs tâches journalières

Gestion des produits :

- Réceptionner et contrôler les commandes

- Vérifier la qualité des denrées

Hygiène et sécurité :

- Appliquer les normes d'hygiène

- Assurer l'entretien de la cuisine

Contribution :

- Participer activement aux propositions de semainier

Profil recherché

Compétences :

- Techniques culinaires solides

- Connaissance des règles d'hygiène

- Travail en équipe

Qualités :

- Autonomie

- Organisation

- Polyvalence

2 ans d'expérience,

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !