Boucher (H/F) Interim Nation

Notre agence INTERIM NATION AGEN recrute pour l'un de ses clients spécialisée dans les métiers de la viande un Boucher H/F.
Vos missions principales :
- Transformation & Préparation : Maîtrise complète du cycle de préparation (désossage, parage, ficelage) et confection de spécialités bouchères selon les cahiers des charges.
- Gestion du Rayon : Conditionnement, étiquetage et mise en valeur des produits (viandes, volailles, charcuterie) pour un étal attractif.
- Sécurité Alimentaire : Garanti de la conformité sanitaire via le suivi rigoureux de la traçabilité et des DLC.
- Développement Commercial : Conseil expert et fidélisation de la clientèle pour dynamiser le chiffre d'affaires.
- Maintenance du poste : Entretien du plan de travail et respect des protocoles de nettoyage de fin de service.
Profil recherché :
- Diplôme : CAP boucher
- Expertise technique : Identification précise des morceaux et maîtrise des techniques de découpe bouchère.
- Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes sanitaires (HACCP), gestion de la traçabilité et des DLC.
- Relation client : Excellence relationnelle, conseil personnalisé et maîtrise du cycle de vente.
- Transmission : Ambassadeur passionné du produit auprès de la clientèle.
- Outils digitaux : Maîtrise des logiciels de gestion et d'étiquetage informatique.
Conditions de travail :
- Contrat 35 heures
- Equipe tournante le dimanche jusqu'à 13h00
Vos avantages :
- Prime 13ème mois
- Rémunération attractive
- CET : 8% / IFM : 10% / CP : 10%,
- Prime de parrainage : 180 €,
- Accès à un plan de formation pour développer vos compétences,
- Hello Belvedia : réductions exclusives sur vos loisirs, voyages, shopping et quotidien.
Juliette, Fabienne et Eva, votre équipe INTERIM NATION AGEN, sont à votre écoute pour vous accompagner dans vos projets professionnels.
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