Second de Cuisine (h/f) ADECCO

Adecco Sélestat recherche pour son client basé à Sélestat un second de cuisine(h/f).

Vos missions pourront consister à :

• Coordonner la préparation des plats (chauds/froids) avec l'équipe de cuisine
• Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Superviser la préparation et la cuisson des plats
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis
• Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Former et superviser le personnel de cuisine
• Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
• Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Horaires (à redéfinir) : Poste en coupé ! Jour de repos sera définit en fonction du planning

10hà14h30 et 18h à 22h.

Rémunération : selon profil : de 2000€ à2500€

Profil recherché :

• Vous avez plus d'un an d'expérience en restauration
• vous êtes réactif et professionnel
• vous avez une bonne gestion du stress
• vous aimez le travail d'équipe
• Vous maitrisez les cuissons diverses
• Vous maitrisez les règles HACCP

Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ou nous joindre directement.

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