503-COMPVIR-CUISINIER (H/F) RESTAURATION COLLECTIVE JOBANDTALENT

Notre agence Jobandtalent recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier/Cuisinière en restauration collective à Vire.

Vos missions - Cuisinier restauration collective (H/F)

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids selon les menus établis.
• Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les quantités prévues pour la collectivité (scolaire, entreprise, santé, etc.).
• Participer à la réception, au contrôle, au stockage des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
• Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.
• Contribuer à la gestion et au suivi des stocks (inventaires, traçabilité).
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• Travailler en équipe et sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine ou du/de la responsable de site.

Profil recherché - Cuisine collective / restauration H/F

• Première expérience en cuisine collective, restauration scolaire, hospitalière, entreprise ou restauration traditionnelle appréciée.
• Dynamisme, rigueur et sens du service.
• Bonne capacité d'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Sens du respect des procédures et des normes d'hygiène (notions ou formation HACCP).
• Profil motivé(e) par la préparation de repas pour un grand nombre de convives.

Conditions de travail du poste CUISINIER/RE EN RESTAURATION COLLECTIVE

• Contrat à temps plein ou partiel en fonction des besoins du site.
• Horaires en journée du lundi au vendredi, possibilité de travail le week-end selon la structure.
• Rémunération : à partir de 11,88€/heure brut, selon expérience.
• Indemnités de fin de mission + congés payés.
• Tenue et équipements fournis.

Compétences principales recherchées - emploi de cuisinier en collectivité

• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion du temps et capacité à travailler sur plusieurs préparations simultanément.
• Savoir communiquer et travailler en équipe.

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bien-être des convives en restauration collective.

Job&Talent occupe une place majeure sur le marché du travail temporaire. Grâce à notre plateforme, nous aidons des profiles à trouver un emploi auprès de tous types d'entreprises.