Chef(fe) de Rang - Le Art Relais & Châteaux

Le restaurant étoilé Le Art* recrute un(e) Chef(fe) de Rang au sein du Château de la Gaude, prestigieux établissement 5 étoiles, membre Relais & Châteaux.
Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du 1er Maître d'Hôtel, vous assurez le service et vous dirigez votre équipe en salle.

Votre rôle

Préparer et aménager la salle du restaurant
Dresser les tables
Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle
Connaître et maîtriser la carte ; renseigner et conseiller la clientèle
Présenter et effectuer le service des plats aux clients
Débarrasser les tables avec l'aide des commis de salle
S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d'Hôtel

Profil recherché

Expérience sur un poste similaire appréciée
Sens du service et du relationnel
Souci du détail et de la satisfaction client
Esprit d'équipe et leadership
Maîtrise de l'anglais indispensable
Présentation professionnelle

Nous offrons

CDI
Prise de poste immédiate
2300 euros bruts
2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
Mutuelle d'entreprise
Avantages internes (réductions sur restaurants, hôtel, spa, caveau)
Avantages Relais Team
Tenue et pressing fournis
Logement possible pendant la période d'essai

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux