Chef de Partie (h/f) ADECCO

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'édition et la diffusion de programmes radio, un·e Chef de Partie (H/F) pour un poste à pourvoir dès que possible. Situé·e au cœur du 16ème arrondissement de Paris, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant.

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats savoureux qui raviront les convives. Votre expertise culinaire contribuera à maintenir la qualité et l'innovation au sein de l'équipe. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la planification des menus et de la maîtrise des équipements de cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.

Votre rôle consiste à coordonner les activités de votre partie, en veillant à la bonne exécution des plats et à la satisfaction des clients. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à la planification des menus, tout en assurant le respect des normes d'hygiène. Votre capacité à maîtriser les équipements de cuisine sera un atout précieux pour garantir une qualité constante.

Ce poste est à temps plein, avec des horaires de journée, et s'inscrit dans le cadre d'un contrat intérimaire d'une durée d'un mois.

Nous recherchons un·e professionnel·le passionné·e par la cuisine, capable de gérer le stress et de communiquer efficacement au sein d'une équipe. Votre leadership et votre adaptabilité seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Compétences comportementales

• Leadership : Vous inspirez et guidez votre équipe vers l'excellence culinaire.
• Gestion du stress : Vous savez garder votre calme et votre efficacité même en période de forte activité.
• Communication efficace : Vous êtes capable de transmettre clairement vos idées et instructions.
• Esprit d'équipe : Vous collaborez harmonieusement avec vos collègues pour atteindre des objectifs communs.
• Adaptabilité : Vous vous adaptez rapidement aux changements et aux nouvelles situations.

Compétences techniques

• Techniques culinaires : Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments.
• Gestion des stocks : Vous assurez une gestion optimale des approvisionnements.
• Normes d'hygiène : Vous appliquez rigoureusement les normes de sécurité alimentaire.
• Planification des menus : Vous concevez des menus variés et équilibrés.
• Maîtrise des équipements de cuisine : Vous utilisez efficacement les outils et appareils culinaires.

Une première expérience dans un poste similaire est un atout. Un diplôme de CAP/BEP est requis pour ce poste. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la réussite de notre client.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.