
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 10 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Cannes (06)
Conditions :
- CDI
- 2 000 € - 2 500 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
HEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant étoilé, un(e) Chef de partie en CDI.
En tant que Chef de partie H/F, vous intégrerez l'équipe dynamique d'une des 100 meilleures tables du monde.
Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant.
Assurer la mise en place des postes de travail avant chaque service.
Superviser et former les commis de cuisine.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats sortant de la cuisine.
Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine.
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
En tant que Chef de partie H/F, vous intégrerez l'équipe dynamique d'une des 100 meilleures tables du monde.
Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant.
Assurer la mise en place des postes de travail avant chaque service.
Superviser et former les commis de cuisine.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats sortant de la cuisine.
Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine.
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Description du profil
Compétences attendues :
Expérience confirmée en tant que Chef de partie H/F dans un restaurant gastronomique.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Créativité et souci du détail.
Organisation et gestion du stress.
Avantages :
Mutuelle
Repos le Dimanche et le Lundi
Pourboires
Salaire : 2300-2400EUR brut
Expérience confirmée en tant que Chef de partie H/F dans un restaurant gastronomique.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Créativité et souci du détail.
Organisation et gestion du stress.
Avantages :
Mutuelle
Repos le Dimanche et le Lundi
Pourboires
Salaire : 2300-2400EUR brut
Salaire et avantages
selon accord d'entreprise
L'entreprise : INTERACTION
Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
Référence : Chef de partie H/F étoilé 25451109
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