Chef de cuisine (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 21+ ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Fréjus (83)
Conditions :
- CDD
- Intérim
- À partir de 14 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Puget recrutent pour un de leurs clients, un :
Chef de cuisine (h/f)
Votre mission
- Élaboration et réalisation des plats de cuisine de l'établissement
- Sélectionner les produits et gérer les commandes fournisseurs
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les coûts matières et participer à l'optimisation des marges
- Travailler en étroite collaboration avec la direction et la salle
Contrat CDD ou intérim
Description du profil
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef expérimenté
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Leadership, organisation et sens des responsabilités
- Créativité, rigueur et passion pour le produit
- Capacité à travailler sous pression pendant la haute saison
- Esprit d'équipe et sens du service client
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
Recommandé pour vous
