Boulanger (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Nous recrutons pour le compte d'un réseau de boulangeries reconnu pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et son exigence constante en matière de production. Dans ce cadre, nous recherchons un Boulanger (H/F/D) motivé et rigoureux, souhaitant s'investir dans un environnement structuré et exigeant.



Vos missions

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• Participer à la fabrication quotidienne de pains, pains spéciaux et viennoiseries
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• Appliquer les recettes et les méthodes de production définies par l'enseigne
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• Gérer les cuissons, le façonnage et le pétrissage selon les normes en vigueur
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• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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• Assurer la bonne tenue du laboratoire (nettoyage, rangement, suivi des DLC)
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• Travailler en équipe dans un rythme soutenu avec des objectifs de qualité constants
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SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

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• Titulaire d'un CAP Boulanger (minimum)
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• Expérience réussie en boulangerie artisanale ou réseau structuré
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• Bonne maîtrise des fermentations, façonnage manuel et cuisson
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• Capacité à suivre des process standardisés tout en restant rigoureux
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• Esprit d'équipe, ponctualité et sens de l'engagement
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• Disponibilité pour travailler tôt le matin et certains week-ends
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Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une structure dynamique et reconnue ? N'attendez plus : ce poste est fait pour vous !

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.