Boulanger(ère) - Spécialiste Galettes des Rois (CDD) (H/F) PAINS PARIS

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe pendant la saison des galettes des rois.
Chez Pains., nous travaillons uniquement avec des matières premières biologiques, brutes, sans additifs et des matières premières importées commerce équitables.

Vos missions

Réaliser nos galettes des rois dans le respect de nos recettes et de notre ADN (bio, levain, matières brutes).

Gérer les étapes de fabrication : feuilletage, crème frangipane, montage, chiquetage et cuisson.

Maintenir une cadence régulière et une qualité constante.

Contribuer au bon fonctionnement du laboratoire pendant la période d'activité intense.

Profil recherché

Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie ou pâtisserie artisanale.

Excellente capacité d'adaptation (production raisonnée, organisation, qualité du geste).

Personne rigoureuse, dynamique et fiable.

Contrat : CDD du 28/12/2025 au 31/01/2026

Temps plein - Lundi au Samedi 42h de 10h à 17h

Rémunération selon profil + prime sur résultats des ventes de galette

Candidature : Attention à bien indiquer votre numéro de téléphone sur le cv pour qu'on puisse vous recontacter. Ne pas postuler si aucune expérience en galette des rois.