Emploi Chef de cuisine à Valence

...expansion, Anne-Sophie Pic is looking for its next Junior Sous Chef for its PICLAB, the new culinary innovation centre in Valence...

...s'écrit au présent, tout en rendant hommage au passé une cuisine sincère, fidèle au produit et à la saisonnalité. Anne-Sophie...

...et de passion. Travailler à la Maison Pic, en salle ou en cuisine, c'est intégrer une brigade où chaque détail compte, où le...

...gastronomie française, Anne-Sophie Pic est reconnue pour sa cuisine sensible et audacieuse, empreinte d'une complexité aromatique...

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration ? Alors cette offre est faite pour vous ! En tant qu'Employé de...

...maîtrisée. Vos missions principales : * Maintenir une cuisine propre et organisée, garantissant un espace de travail...

...techniques culinaires au sein du PICLAB, la nouvelle cuisine R&D de la cheffe Anne Sophie Pic. * Participer à d'autres...

...aigu de la qualité, vous contribuez chaque jour à offrir une cuisine généreuse, juste et exigeante, à l'image de notre Bistrot...

...pour son restaurant bistronomique André son ou sa prochain(e) Chef de Rang H/F. Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à...

...des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières...

...expérimenté(e), idéalement en restauration collective ou en cuisine centrale. - Expérience confirmée en management d'une équipe...

...- Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec...

...des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières...

...- Assurer le suivi administratif lié à l'activité de la cuisine. Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent)...

...en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine. * Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef...

...cuisine * Diplôme en restauration * Expérience souhaitée en cuisine centrale * Maîtriser les règles HACCP * Gestion d'équipe *...

...profil : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)...

...(HACCP). Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le reste de la brigade. Votre profil : Vous justifiez...

...découpe, dressage) * Assister le chef et l'équipe en cuisine * Réaliser les préparations simples dans le respect des...

...froides positives et négatives. -Nettoyer et désinfecter la cuisine, les plans de travail et le matériel utilisé. -Mettre en...