Emploi Chef de partie à Menton

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Vous rêvez d'ouvrir votre commerce mais vous n'êtes ni boulanger ni cuisinier ? Vous cherchez une activité clé en main, avec un...

...* Encadrer et former les commis et apprentis affectés à sa partie. * Coordonner son travail avec les autres parties de la...

...de vous-même ! Quelle sera votre mission? En tant que Chef de Partie H/F, vous assurer la préparation, la cuisson et la...

...des fournisseurs en fonction des besoins et des directives du Chef de Cuisine. o Réceptionner et contrôler la qualité et la...

...à pourvoir. Aujourd'hui, le talent recherché est un(e) chef de partie pour intégrer le restaurant d'un hotel 4 étoiles situé à...

...préparation des mets. * Responsabilité du service dans votre partie. * Nettoyage et entretien de l'équipement et du poste de...

Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin...

...! L'hotel Le Victoria Maison Albar recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F). Vous dirigez une équipe de cuisiniers...

...Pro, BTS) ou équivalent. Expérience confirmée en tant que Chef de partie puis Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou...

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...DE VOUS Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire. Vous disposez d'une excellente...

...de la préparation et production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie...

...des techniques de base pour assister efficacement le chef. * Connaissance des normes HACCP : Vous appliquez les...

...traiteur événementiel ou restauration haut de gamme (chef de partie / demi-chef de partie) Fort sens de l'organisation et de...

...etc.) - Dressage des assiettes sous la supervision du chef de partie - Aide à la mise en place et à l'organisation du poste de...

...LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde - Hôtel de 16 chambres au coeur...

...sauces, fonds et bases culinaires selon les directives du Chef de partie. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits...

...tant que Commis de Cuisine, votre rôle sera d'assister le Chef de partie et l'équipe de cuisine dans la préparation, la mise en...

...! L'hôtel Maison Albar - Le Victoria recherche son futur Chef de rang (H/F). Vous assurez la qualité du service et serez en...