Emploi Chef boucher à Mérignac

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Vos principales missions : * Préparation de Viandes : Participer à la production et à la préparation de viandes et de spécialités...

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Vous êtes chargé(e) de : · Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles...

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Vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes : Techniques de désossage Techniques de parage des viandes Découper de la...

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E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance...

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