SECOND DE CUISINE H/F RAS Intérim

L'agence R.A.S. Intérim de PARIS 10, recherche des COMMIS DE CUISINE (H/F).

Missions :

• Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP chercher à éviter le gaspillage.

• Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.

• Vous avez le sens des responsabilités et appréciez le travail dans un environnement dynamique.

• Contrôler le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments en faisant preuve d'une capacité d'anticipation.

• Assurer les inventaires des matières 1ères et assurer les commandes en cas d'absence du chef.

• Manager les équipes en cuisine (les diriger, accompagner, former..).

• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Second de cuisine, idéalement en restauration collective.

• Expérience : 3-5 d'expériences en restauration collective et une expérience en tant que chef de cuisine

• Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes.

• Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.

• Vous avez le sens des responsabilités et appréciez le travail dans un environnement dynamique.

• Rémunération :

  • Rémunération annuelle brute : 35 & 40K € brut mensuel

  Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant.