Charcutier-traiteur/Charcutière-traiteuse (H/F) en apprentissage GRUEL SEBASTIEN

Le charcutier-traiteur H/F est un(e) artisan(e) de goût qui valorise les traditions culinaires.
Durant vos 2 ans de formation en alternance afin de valider un CAP, vous :
- Préparez et vendez des produits de charcuterie et des plats cuisinés
- Assurez la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous pouvez être amené(e) à conseiller les clients sur les produits et leur préparation.
Vous pouvez participer à des réceptions et élaborer des menus sur mesure
Vous développerez des recettes innovantes pour diversifier l'offre.
Vous travaillerez tous les jours sauf mardi, mercredi et dimanche après-midi.
Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, fermeture le mercredi.