Apprenti(e) Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) GRUEL SEBASTIEN

Le(la) charcutier(ère)-traiteur(e) est un(e) artisan(ne) de goût qui valorise les traditions culinaires.
Vous êtes titulaire du CAP Charcutier-traiteur est vous souhaitez obtenir la mention complémentaire ?
Durant 1 an de formation en alternance, vous :
- Préparez et vendez des produits de charcuterie et des plats cuisinés
- Assurez la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous pouvez être amené à conseillez les clients sur les produits et leur préparation
- Vous pouvez participez à des réceptions et élaborer des menus sur mesure
- Vous développerez des recettes innovantes pour diversifier l'offre.
Vous travaillerez tous les jours sauf mardi, mercredi et dimanche après-midi -
Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, fermeture le mercredi.