Apprenti(e) Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) GRUEL SEBASTIEN
Arcachon (33)Alternance / Apprentissage
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Charcutier traiteur (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
Lieux :
- Arcachon (33)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Le(la) charcutier(ère)-traiteuse est un(e) artisan(e) de goût qui valorise les traditions culinaires.
Durant vos 2 ans de formation en alternance, vous :
- Préparez et vendez des produits de charcuterie et des plats cuisinés
- Assurez la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous pouvez être amené à conseillez les clients sur les produits et leur préparation.
- Vous pouvez participez à des réceptions et élaborer des menus sur mesure
- Vous développerez des recettes innovantes pour diversifier l'offre.
Vous travaillerez tous les jours, sauf mardi, mercredi et dimanche après-midi -
Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, fermeture le mercredi.
Durant vos 2 ans de formation en alternance, vous :
- Préparez et vendez des produits de charcuterie et des plats cuisinés
- Assurez la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous pouvez être amené à conseillez les clients sur les produits et leur préparation.
- Vous pouvez participez à des réceptions et élaborer des menus sur mesure
- Vous développerez des recettes innovantes pour diversifier l'offre.
Vous travaillerez tous les jours, sauf mardi, mercredi et dimanche après-midi -
Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, fermeture le mercredi.
Référence : 210CDGK
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