CHEF DE PARTIE H/F Ambassade Cabinet Conseil

Cette brasserie-pub à la française propose une cuisine traditionnelle généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Dans un contexte de restructuration et de montée en gamme, l'établissement recherche plusieurs talents pour accompagner son développement et renforcer ses équipes.

• Brigade de 5 personnes en salle
• Equipe de 5 personnes en salle
• Environ 150 couverts / jour

CHEF DE PARTIE H/F 

En tant que Chef de partie, vous êtes autonome sur votre poste et participez activement au bon déroulement du service.
Vous assurez :

• La préparation et l’envoi des plats sur votre partie
• Le respect des standards de qualité et de régularité
• Le maintien d’un rythme soutenu en service
• L’application stricte des règles d’hygiène
• La participation à la cohésion de la brigade

Vous êtes une personne motivée, rigoureuse et fiable.
Vous aimez travailler dans des structures à taille humaine avec du rythme et une vraie implication en cuisine.
Conditions :

• Salaire : 1900€ net
• Contrat de 39h / semaine
• Horaires en coupure et continu
• 2 jours de repos consécutifs / semaine
• Poste à pourvoir en CDI dès maintenant