Chef de Partie (H/F) - Restaurant Christopher Coutanceau*** - La Rochelle (17) Relais & Châteaux

La table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris et l'hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.

Membres Relais & Châteaux, une association internationale de 580 hôtels et de restaurants indépendants.

Embarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle ! Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.

Vos missions seront les suivantes :

• Participer à la bonne humeur générale de la cuisine,
• Sauver les océans (et la planète),
• Réaliser des préparations préliminaires et plats

• Amoureux de la gastronomie (et de l'océan!)
• Expérience(s) exigée(s) au sein d'un restaurant étoilé Michelin
• Diplômé(e) en hôtellerie-restauration

• 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)
• Fermé à Noël
• Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team
• Ville dynamique à taille humaine
• CDI

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux