Pâtissier / pâtissière (H/F) en apprentissage LA MAISON KERCK

À propos de nous :Nous sommes une Boulangerie pâtisserie reconnue pour notre savoir-faire en viennoiserie. Tout est réalisé maison avec des produits de qualité. Vos missions :Préparation et réalisation des pâtes (feuilletées, brisées, sablées, etc.)Confection des viennoiseries et produits tourriers de haute qualitéParticipation à la création de nouvelles recettes et collections saisonnièresPréparer les pâtons conformément aux fiches techniquesRéaliser les tours et assurer le façonnage des produitsUtiliser les équipements professionnels (laminoir, fours, etc.)Participer à la cuisson, aux finitions et aux contrôles qualitéVeiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail dans le respect des normes d'hygièneProfil recherché : sérieux, motivé et ponctuel
Localisation : 75011 Paris 11e Arrondissement