Chef/Cheffe de partie (H/F) SUMMER HOTELS
Nice (06)CDI
Il y a 4 jours sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Nice (06)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Pour un de nos établissements nous recherchons un-e Chef-fe de Partie
Vous maîtrisez les techniques de cuisine et des spécificités de votre partie
Vous connaissez les produits alimentaires et leur utilisation
Vous savez organiser et gérer le travail d'une équipe.
Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous savez gérer les stocks et les commandes
Vous maîtrisez les techniques de cuisine et des spécificités de votre partie
Vous connaissez les produits alimentaires et leur utilisation
Vous savez organiser et gérer le travail d'une équipe.
Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous savez gérer les stocks et les commandes
Salaire et avantages
Horaire de 12.74 Euros
L'entreprise : SUMMER HOTELS
Summer hôtels est un groupe de 10 hôtels indépendants et innovants 3 et 4 étoiles, avec un seul investisseur, sur la Côte d'Azur .
Multi-enseignes (ibis, best western), Summer hôtels comprend des boutiques hôtels entre 50 et 110 chambres situés au coeur des destinations de Nice, Menton et Cannes.
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Référence : 206PSPS
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