Pâtissier(ère) (H/F) LE PETIT FOURNIL

Missions principales
- Production quotidienne de pâtisseries artisanales (viennoiseries, desserts, produits sucrés)
- Participation à toutes les étapes de fabrication : préparation, cuisson, finition
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Organisation et gestion du poste de travail
Missions à valeur ajoutée (profil spécifique recherché)
Compte tenu du positionnement de l'entreprise, le poste intègre également :
- Contribution à la création de nouvelles gammes de produits
- Analyse des tendances de consommation (produits, clientèle internationale)
- Participation à l'amélioration de l'image de marque
- Contribution à la stratégie de développement commercial (offre, présentation, concept)