ALTERNANCE - Assistant(e) Retail Supply Planning H/F HERMES SELLIER

Descriptif du poste :

La direction du Retail Supply Planning, au sein de la Direction des Opérations Retail du groupe, offre les outils d'aide à la décision et d'action pour rendre les stocks plus agiles afin de faciliter le renouvellement de l'offre et l'expression de la richesse des collections
Au-delà du deploiement d'outils, la direction du Retail Supply Planning anime une communauté de Retail Supply Planners qui se crée au sein les filiales de distribution.
Avec la généralisation des initiatives et la professionnalisation de la logique d'agilité des stocks, notre enjeu est aujourd'hui de mieux suivre les impacts et les actions pouvant contribuer à aller plus loin.
Le poste vise à accompagner la mise en place des solutions techniques d'agilité des stocks et mettre en place les outils de suivi d'impact.
Principales missions

• Mise en place d'un reporting

• Agilité des stocks : Exploitation et mise en forme des indicateurs,
  
  • Suivi de l'évolution des stocks,
  • Représentativité de la diversité des collections en magasin,
  • Suivi des taux de rupture,
  • Suivi de l'âge du stock et des stocks dormants,
  • Respect des instructions de phase out.
• Indicateurs d'utilisation des outils,
  
  • Recommandation sur les actions à mener pour renforcer leur usage.
• Réflexion et mise en place d'éventuels nouveaux indicateurs de performance sur l'agilité des stocks.

• Participation active au déploiement des outils

• Cockpit Retail (outil de réassort des magasins)
  
  • Organisation des réunions de lancement par pays,
  • Assistance logistique si réunion en présentiel,
  • Actualisation des supports de formation.
• SAP (ERP retail)
  
  • Mise à jour des supports de formations (slides, guides utilisateurs)
  • Création des visuels pour illustrer les nouvelles fonctionnalités
• Mêtis (outil d'aide à la décision sur les opérations de réallocation des stocks)
  
  • Participation au déploiement de l'outil et à la formation des utilisateurs
  • Hypercare auprès des utilisateurs.

• Contribution à la définition des bonnes pratiques de Retail Supply Planning

• Identifier les bonnes pratiques et contribuer à leur diffusion en lien avec les membres de la direction du Retail Supply Planning.

Profil

• Niveau d'études : Etudes supérieures (commerce ou ingénieur) ; 2 ou 3 ème année.
• Connaissances de base en administration de bases de données.
• Expérience dans le commerce de détail est un plus pour la compréhension des enjeux
• Excellentes capacités d'analyse et de synthèse
• Réactivité et organisation
• Maîtrise des outils informatiques : Suite Office, notamment Excel et PowerPoint (niveau avancé)
• Esprit d'équipe, rigueur, sens du service et autonomie indispensables
• A l'aise avec la communication et de relations interpersonnelles
• Anglais courant

"Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable. L'entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature - source de matières d'exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde."
Localisation : 75008 Paris 8e Arrondissement