Chef de projet R&D (Maroc) – Formulation (Salé / Savoury) F/H Recruteur partenaire

Groupe international reconnu du secteur agroalimentaire / ingrédients, l'entreprise évolue sur des projets à forte valeur ajoutée en recherche & développement, formulation et innovation produit. Présente à l'international, elle investit fortement dans ses équipes R&D, la formation et le développement de nouveaux produits adaptés aux marchés locaux et régionaux.

Le poste est basé à Casablanca, au sein d'un laboratoire récent et en pleine structuration, avec un périmètre couvrant l'Afrique du Nord, Afrique de l'Ouest et Dubaï

Rattaché(e) aux équipes R&D, le rôle consiste à piloter des projets de formulation et de développement de produits salés, notamment sur les noodles, bouillons, sauces et produits de snacking.

Vous intervenez sur l'ensemble du cycle projet : compréhension des briefs, formulation de recettes, essais en laboratoire, tests sensoriels, ajustements techniques et accompagnement des équipes internes et clients.

Vous êtes responsable de la création, de l'optimisation et de l'amélioration continue des recettes, en lien direct avec les besoins du marché et des clients.

Le poste inclut une dimension internationale, avec des formations à l'étranger en début de mission (6 mois), puis des déplacements ponctuels (1 par mois)

Issu(e) d'une formation Bac +5 en agroalimentaire / food science, vous justifiez d'une première expérience en R&D, formulation ou application produit, idéalement sur des produits salés.

Vous êtes à l'aise avec le travail en laboratoire, les recettes, les essais et l'analyse sensorielle. Curieux(se), structuré(e) et orienté(e) solutions, vous appréciez le travail en environnement international.

Le poste est ouvert aux profils basés au Maroc comme en Europe, avec une réelle volonté de s'installer au Maroc.

Yudou RH, cabinet de recrutement international France - Maroc, accompagne des entreprises françaises et marocaines dans la structuration et le recrutement de profils techniques, cadres et experts.