Barman / Barmaid (H/F) - COMO Cordeillan-Bages Relais & Châteaux

Situé au sommet des terres de Pauillac, le bar de COMO Cordeillan-Bages est bien plus qu'un lieu de passage : c'est une escale feutrée où la créativité rencontre l'élégance. Sous l'impulsion du groupe COMO Hotels & Resorts et de l'esprit Relais & Châteaux, nous recherchons un(e) passionné(e) pour faire vivre cet espace de vie.

COMO Cordeillan-Bages c'est :

50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers.

En tant que Barman à COMO Cordeillan-Bages, vous ne préparez pas seulement des cocktails ; vous participez à la création de moments suspendus, alliant précision technique et accueil sur-mesure pour chacun de nos hôtes.

Vos missions principales :

• La Maîtrise du Service : Assurer la préparation et le service des boissons (cocktails, spiritueux, softs) selon les fiches techniques et les standards de haute hôtellerie de la Maison.

• L'Expérience Client : Accueillir nos hôtes avec chaleur et professionnalisme, les conseiller avec justesse et veiller à leur confort tout au long de leur présence au bar.

• L'Exigence Opérationnelle : Garantir la mise en place (mise en place, découpe des fruits, sirops maison) et veiller à la propreté irréprochable du comptoir et des offices.

• La Dynamique d'Equipe : Travailler en étroite collaboration avec le Chef Barman et l'équipe de salle pour garantir une fluidité parfaite, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement.

Quelques incontournables pour ce poste :

• Le Parcours : Diplômé(e) en hôtellerie-restauration avec une spécialisation bar, vous possédez une première expérience réussie en établissement de luxe ou haut de gamme.

• La Passion : Vous maîtrisez les bases de la mixologie classique et possédez une réelle curiosité pour les produits locaux et les tendances actuelles.

• Le Savoir-Etre : Vous cultivez l'élégance et la discrétion. Votre sens du détail et votre réactivité sont vos meilleurs atouts pour satisfaire une clientèle exigeante.

• Les Langues : La pratique de l'anglais est indispensable pour accompagner et conseiller notre clientèle internationale.

Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable :

• 2 jours de repos consécutifs par semaine

• Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking

• Mise à disposition de vélos pour se déplacer

• Uniformes fournis et entretenus par nos soins

• Avantages dans l'ensemble du groupe

• Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins

• Possibilité de formation et de promotions en interne

• Opportunités de mobilité interne entre nos établissements

• CDD Saisonnier

• Salaire : selon profil

Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ?  

Postulez dès maintenant à l'adresse mail suivante :  careers.cordeillanbages@*** 

  Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région. 

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux