Chargement en cours

SECOND DE CUISINE F/H

Hier
Candidature facile
Soyez parmi les premiers à postulerSoyez parmi les premiers à postuler

Critères de l'offre

  • Métiers :

    • Second de cuisine (H/F)
  • Experience min :

    • débutant à 2 ans
  • Diplômes :

    • Aucun diplôme
  • Lieux :

    • Mulhouse (68)
  • Conditions :

    • Intérim
    • > 19 893 € brut/an
    • Temps Plein

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration collective, un second de cuisine F/H

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température ) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées ).

- Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseur.

- Assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements. - Encadrer l'équipe de cuisine.

- En l'absence du chef, être garant/e de la qualité de la prestation, en vue de de la satisfaction des convives

Description du profil

L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

L'entreprise : Réseau Alliance

JPL INTERIM, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI.

Nous avons à cœur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité.

Présent dans tous les domaines d'activité ( BTP, Industrie, Tertiaire, Logistique, Agroalimentaire, Commerce, Distribution).

Nous avons noué au fil des années des relations de proximité durable par la qualité de nos prestations.

Référence : n5gwa1hk8r

Postulez à cette offre

En postulant, je donne aux recruteurs de Réseau Alliance accès à mon profil Meteojob et à mon CV.

ou
En cliquant sur "Postuler à cette offre", j'accepte les conditions générales d'utilisation et la politique de confidentialité du site Meteojob