Responsable Boulanger (H/F/D) SAMSIC EMPLOI
Paris (75)CDI
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Diplômes :
- CAP / CFPA
- + 1 diplôme
Compétences :
- Aucun permis
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons pour notre client, une entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, un(e) Responsable Boulanger passionné(e) et expérimenté(e)...
Vos missions :
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vos missions :
- Gérer et animer une équipe de boulangers et d'aides boulangers
- Organiser la production quotidienne de pains, viennoiseries et produits spéciaux
- Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits
- Participer à la production en assurant une cadence maîtrisée
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être force de proposition pour innover et diversifier l'offre produit
- Gérer les commandes, les stocks de matières premières et les inventaires
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Date de début : 06/07/2025
Description du profil
Profil recherché
- CAP ou BAC PRO Boulangerie minimum
- Expérience significative en boulangerie artisanale, dont au moins 2 ans en encadrement
- Goût du travail bien fait, sens de l'organisation et de la rigueur
- Leadership, dynamisme et esprit d'équipe
- Connaissance des process de fermentation, du levain et des techniques artisanales.
L'entreprise : SAMSIC EMPLOI
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
Référence : PHR-1023440
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