Pâtissier / Pâtissière (H/F) LA FOLIE DES PAINS

Vous interviendrez sur l'ensemble de l'activité de pâtissier / pâtissière pour le compte d'une boulangerie / pâtisserie.

Vous maitrisez les actes métiers en lien avec cette activité.

Vos missions seront les suivantes :
- préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes établies (viennoiseries, gâteaux, entremets, etc...)
- assurer la mise ne place et la finition des produits tout au long de la journée
- contrôler la qualité et la présentation des produits
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- participer à l'entretien et à la propreté

Profil recherché :
- maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie
- sens du détail et de la présentation
- rigueur, organisation et autonomie
- travail en équipe et bonne gestion du stress

*** 2 jours de repos, horaires sans coupure, embauche à partir de 2h du matin ***