Critères de l'offre
Métiers :
- Gérant de restaurant (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 4 diplômes
Compétences :
- Haccp
- cuisine
- Gestion des stocks
Lieux :
- Paris 15 (75)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Créer des menus conformes au contraintes alimentaires et financières en préservant le sens du détail et de la qualité qui caractérise la cuisine.
Assurer la commande des matières premières conformément au budget
Réaliser les commandes auprès des fournisseurs selon le menu et le budget
Gérer la caisse de la cafétaria
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Horaire : 6h30 à 16h00 (4j/7j)
Formation : Formation en cuisine/hôtellerie-restauration
Expérience : 6-10 d'expériences en restauration collective et expérience en tant que gérant
Connaissances des règles HACCP
Capacité de leadership et de management
Capacité à travail en équipe avec d'autres services
Capacité d'anticipation
Sens du détail et de la qualité
Rémunération et avantages :
Rémunération mensuelle brute : 3000€ + 10% indemnité de fin de mission + 10% indemnité de congés payés.
Compte épargne temps
Possibilité de formation et d'évolution
Aides du FASTT
LES + RAS
Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant.
L'entreprise : RAS Intérim
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RAS INTERIM PARIS 10 recherche un gérant (H/F) pour un restaurant d'entreprise situés sur le secteur de Paris 15e.
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