DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F Sodexo Live

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Nous recherchons notre futur(e) Directeur d'Exploitation (H/F) pour un site implanté sur Nice.

Quelles seront vos principales missions ?

• Pilotage des opérations de restauration, accueil et propreté.
• Etre garant du suivi du budget du périmètre et superviser les clôtures mensuelles
• Assurer le suivi contractuel et opérationnel des prestataires de service accueil et propreté
• Management de la restauration (4 zones de 200 à 1000 couverts/jour)
• Management de l'équipe (50 à 70 personnes)
• Veiller à l'optimisation des services de restauration et au respect des standards Qualité HACCP et SST

Quelle est notreproposition ?

• Contrat : CDI
• Rémunération: fixe entre 4500 euros et 5000 euros brut +PO de 10%
• Statut : Cadre
• Amplitude horaire : flexibilité horaires et travail le week-end récurent selon les évènements

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! estprésent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs etplus de 80 métiers.

• 13ème mois
• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous êtes diplômé(e) d'un BTS ou d'une Licence en Management ou en Hôtellerie/Restauration ?
• Vous avez une expérience similaire réussie de minimum 5 ans ?
• Votre niveau d'anglais vous permet de dialoguer avec des interlocuteurs internationaux ?
• Vous avez Leadership naturel et savez manager une équipe ?
• Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités en gestion opérationnelle et organisationnelle, en gestion financière ?
• Vous savez analyser la performance ?
• Vous êtes orienté satisfaction client et qualité de service ?

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**

#LIVESPONS