Cuisinier de collectivité (H/F) BRUCE

Commis / Cuisinier de collectivité (H/F) - Paris et Île-de-France (77)

Vous aimez cuisiner pour les autres dans un cadre structuré et bienveillant ? Rejoignez des établissements engagés où chaque repas compte !

Nous recherchons des profils sérieux et motivés pour intervenir en restauration collective (crèches, écoles, EHPAD, centres médico-sociaux...).

Vos missions :

• Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les consignes du chef
• Aider au dressage et à l'envoi des repas
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
• Adapter les préparations aux régimes spécifiques si besoin (textures modifiées, sans sel, etc.)

Le profil recherché :

• Première expérience en restauration collective requise de 6 mois minimum sur des postes similaires.
• Bonne connaissance des règles HACCP, traçabilités des produits, maitrise des régimes spécifiques, textures modifiées.
• Sérieux(se), ponctuel(le), et bon esprit d'équipe.
• Capacité à s'adapter rapidement aux environnements collectifs.

Conditions :

• Rémunération : à partir de 13 € brut/heure (selon profil et missions).
• Localisation : Paris et ses alentours (Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne, etc.)
• Horaires : variables selon les structures, en journée, avec coupures possibles.

Et Bruce dans tout ça ?

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