Commis en patisserie (H/F) YPSELI

PRESENTATION DE L'ENTREPRISE

YPSELI est un lieu qui reflète clairement notre relation passionnée avec la bonne cuisine.
YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur.

Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits.
Nous voulons que YPSELI devienne le paradis de la food grecque, où on se sent bien et d'où on ressort heureux.

Une atmosphère généreuse règne, des le matin, dans ce joyeux bazar qui reflète le life style grec moderne, cool et anime.
Loin des clichés des recettes traditionnelles, notre ambition est de secouer la cuisine grecque.
Notre cuisine est un festin de couleurs vives et de générosité. Elle est animée par un désir de célébrer la nourriture et ses vertus. Elle est simple et sans prétention.
Nous cherchons la modernité, sans obsession et ne nous fixerons aucune limite a la créativité.

Inventer un modèle éthique dans un monde qui change, avec l'espoir d'une meilleure planète, d'une alimentation saine, gourmande et raisonnée. Créer un univers grec à part, nourri d'une cuisine simple et spontanée, entourés d'une équipe passionnée, animés d'un enthousiasme communicatif !

PROFILS RECHERCHÉS

Fous de cuisine et des bons produits ?
Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique, un groupe en pleine croissance ?

- Vous êtes fan du soleil et de la mer
- Vous aimez manger, rire, partager. Vous êtes sociable et vous avez un bon relationnel
- Vous parlez anglais, le grec serait un plus
- Vous aimez gérer des équipes, vous êtes pédagogue, vous voulez transmettre notre savoir-faire
- Vous aimez les échanges humains
Le reste, on vous l'apprendra dans la joie !
L'une des plus grandes sources de bonheur naît autour d'une table. Nous sommes persuadés que bien manger aide a vivre mieux. Cuisiner et manger ne sont pas des idéaux abstraits, cela fait partie de la vraie vie.
Cette atmosphère détendue, nous ferons tout pour la préserver.


MISSIONS:

- Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts et viennoiseries.
- Participer à la mise en place et aux pesées des ingrédients.
- Réaliser les pâtes, crèmes, garnitures et décors simples.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits finis.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer au bon déroulement du service par un travail précis et rigoureux.

AVANTAGES

Opportunité de carrière
2 jours consécutifs de repos par semaine (dimanche et lundi)
Planning à déterminer sur une base de 3 journées en coupure, 2 journées en continue
Un staff meal des rois = repas sain et gourmand cuisine avec amour par nos cuisiniers
20% de remise à la boutique
1 repas pour 2 offert au restaurant pour vivre l'expérience YPSELI
Primes : « cooptation »
Conformément à la législation en vigueur :
- Prise en charge mutuelle a 50%
- Prise en charge de 50% de la carte Navigo